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Holger Fallis
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Kochgeschirr immer abdecken Töpfe und Pfannen möglichst immer mit einem Deckel verschließen. Die Garzeit wird so wesentlich verringert! Außerdem wird die benötigte Abluftleistung der Dunstabzugshaube verringert. Bei einem Kochgeschirr ohne Deckel entweichen bis zu 3/4 der verbrauchten Energie ungenutzt nach oben.